Κουτσού, Κασσιανή, Τραγούδια Βραστάμων Χαλκιδικής. Μεταγραφές, Θεσσαλονίκη 1999, 117 σ. με παράρτημα τοπωνυμίων Βρστάμων Χαλκιδικής + 1 χάρτης. (η εργασία συνοδεύεται από κασσέτα με ηχογραφημένο μουσικό υλικό).

Τα Βράσταμα ή Βραστά είναι χωριό της Χαλκιδικής, απομονωμένο και απομακρυσμένο, με κλειστή κοινωνία και δύσκολη επικοινωνία, που διατηρεί όμως ζωντανή τη μουσική του παράδοση. Τα τραγουδια είναι μονοφωνικά κυρίως χορευτικά σε επτάσημους ρυθμούς. Υπάρχουν και τραγούδια αργά (της τάβλας ή μοιρολόγια) αλλά σαφώς τα πιο εύθυμα και χορευτικά ήταν ευκολότερο να μεταδοθούν προφορικά και να διασωθούν στη μνήμη των εκτελεστών. Τα όργανα που επιχωριάζουν στην περιοχή είναι το κλαρίνο, το βιολί, οι ζουρνάδες, τα νταούλια, η γκάιντα, το λαούτο, το τουμπελέκι. Πολλά από τα τραγούδια τραγουδιούνται και στην υπόλοιπη Χαλκιδική με παραλλαγές από χωριό σε χωριό, στη μελωδία ή και στο στίχο. Στο πρώτο μέρος παρατίθενται ιστορικά, γεωγραφικά και λαογραφικά στοιχεία για το χωριό και την περιοχή του, βιογραφικά στοιχεία για τους συμμετέχοντες στις ηχογραφήσεις, η μεθοδολογία της έρευνας, της ηχογράφησης και της μεταγραφής των τραγουδιών. Στο δεύτερο μέρος, περιλαμβάνονται οι μεταγραφές, οι στίχοι των τραγουδιών με τα τσακίσματα, τον οργανικό στίχο και τις παραλλαγές του ποιητικού κειμένου, λεξιλόγιο (όπου χρειάζεται), παρατηρήσεις για τη μελωδία, το ποιητικό κείμενο και τη λειτουργικότητά του κάθε τραγουδιού. Παρουσιάζονται 23 συνολικά τραγούδια ταξινομημένα σε : παραλογές, ερωτικά, του γάμου, θρησκευτικά λατρευτικά, της ξενητειάς.